项目外包和人力外包在服务对象、管理责任主体、结算方式、用工需求和合同性质等方面存在差异。

　　1.服务对象：项目外包是将特定的项目或任务交给外部供应商完成，这些项目可以是软件开发、市场调研、咨询服务等。而人力外包则是将组织的一部分或全部人力资源功能和服务委托给外部供应商，包括招聘、培训、薪酬管理、员工福利等人力资源管理方面的服务。

　　2.管理责任主体：项目外包中，承包企业不直接管理承包单位的职工，承包单位的劳动组织形式和工作时间由承包单位自行确定。而在人力外包中，发包人必须按照用人单位确定的工作形式和工作时间进行工作。

　　3.结算方式：项目外包是按约定单价和完成工作量结算，合同目标为“工作量”。而人力外包则是按派遣人数、约定工资和成本标准结算，合同目标为“人”。

　　4.用工需求：工程外包需要产品或服务，承包人使用的劳务数量与承包人没有实质性关系。而人力外包需要劳务，发包人需要派遣公司按照约定数量提供派遣技术人员。

　　5.合同性质：项目外包是特定项目或任务的外包，外包供应商根据合同约定完成特定的项目工作，一旦项目完成，合作关系可能会终止或进行新的合作。而人力外包通常建立长期的合作关系，根据服务需求签订长期合同，合同中详细规定外包服务的范围、服务水平、费用结构等。

　　总的来说，项目外包和人力外包在多个方面存在显著差异，需要根据具体的需求和情况选择合适的服务方式。